ciao a tutti ...queste settimane sono tutte ultra piene di cose da fare ... anzi anche adesso Sto gozzovigliando mentre faccio altre 4 cose ahahah ... giovedì ho fatto gli esami del sangue per questa mitica spossatezza, al lavoro le cose non vanno troppo bene sono abbastanza confusa rispetto al mio futuro e alle cose che voglio ma insomma il periodo passerà . Invece sul fronte dieta siamo a - 3 chili il che mi riempie di gioia anche per il mio corso di nuoto continua e sono passata nell'acqua alta quindi posso dire che so nuotare.. certo non come un delfino ma almeno non colo a picco come prima e sono davvero molto soddisfatta di me...
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altra soddisfazione onestamente è il tipo di cucina che ha preso piede a casa mai , seguendo consigli bio e salutisti la mia cucina è molto migliorata e quindi la foto della settimana è dedicato proprio alla cucina semplice senza troppi intingoli che esalta la tradizione e i sapori della nostra terra nella stagione che stiamo vivendo .. ecco le mie PERA MARTIN AL VINO
- lavare e asciugare le pere io ne ho messe 15
- metterle in una pentola in modo che stiano ferme tutte rivolte verso l'alto
- coprire con il vino scelto (io ho messo il lambrusco) e aggiungere un po' d'acqua
- aggiungere 100 g di zucchero (io ho usatto quello di canna)
- aggiungere la cannella (baccelli)
- aggiungere chiodi di garofano (a piacere io ne ho messi 4)
- mettere a cuocere per 45 ... poi lasciar chiuse in modo che il sughetto formi il caramello e servite con il caramello che si è formato (oppure mettete tutto in un contenitore e ve le sbaffate in settimana come dessert
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